2018年2月11日 (日)

やっぱ、天気がね。

会議翌日、全国の代表を駅までお送りしますrvcar


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今度皆さんとお会いするのは4月ですねcherryblossom




それまで、各地でがんばりましょうgood




太平洋側は天気がめっちゃいいですsun




地元に向かうにつれ、雲が低くなり、暗くなり・・・cloud




当然こうなるsnow

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このギャップは凄いよねsweat01



内容の濃い会議を終えたわけですが、その中で役員改選があり、この度ブロック代表を担うことになりましたconfident




中央での会議も増えるようですpencil




自分の時間が無くなることは寂しいですが、ワタシを推してくれる方々のために頑張りますgood




自分ができることを、精一杯やっていきますshine

2018年2月10日 (土)

会議にGO

休日に仕事があると、必ず快晴なんだなsun



おにぎりが、おいしい、んだなriceball


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今日は松島で北海道・東北ブロック会議ですgood




松島は、いつ来たんだっけなぁ~eye

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会議開始まで少し時間がありますから、ぶらぶらと散策しますrun

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瑞巌寺の石畳はきれいですね~shine

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心が洗われますtyphoon



さっと会議会場に移動しますrvcar




来年度は診療報酬改定の年に当たりますので、我々の医療行為が見直しされている点を念入りに確認し、話し合いますup




ちなみに診療報酬とは、病院で行う医療行為について国が決めた金額ですdollar



この金額の内、ワタシ達が1~3割を支払っているんですね。



診療報酬は社会情勢などを反映して、2年に1度見直しされます。(介護は3年に1度)




今回は、病院や施設から在宅に戻ることが重視されているように感じます。




地域の連携を強めていく必要がありますねflair





さて、会議終了後は各地のお酒で聞き酒タイムhappy02

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飲みながら話すことが一番重要だったりしますflair



栄養士が明日の医療に貢献できること、地域に奉仕できることを語り合い、深い深い夜に突入ですnightsmile

2018年2月 9日 (金)

そらまめ豆苗

野菜が高騰していますね~dollar



白菜なんか、1/2玉で300円を超えていますsweat02




もうね、集団調理なんかヤバイですdown




どんだけ金使うんだとsweat02




我が家のお財布もやせ細っていますcrying




野菜を買うことをためらう時が来るなんて・・bud




この間、ニュースで水耕栽培の野菜特集をやっていたんですねtv





水耕栽培は天候に左右されないから、価格が安定しているのだとかbud




その代表は、もやしだよねeye




あとは豆苗かな。




先日、スーパーで豆苗を発見したんですrun





それも大豆じゃなくて、そらまめ豆苗sign01




茎が太くて食べごたえがありそうですup




炒め物にしましたが、少々青臭くて好みが分かれそうですねdash





食べた後は、お約束をやってみましたflair


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もう一回収穫できるとか。




ほんまかいなcatface

2018年2月 8日 (木)

蔵王の星

2月9日から平昌オリンピックが開催されますねshine





スノーボードパラレル大回転に山形出身の斯波正樹選手が出場します

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蔵王をホームゲレンデにしている斯波選手snowboard

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斯波正樹オフシャルサイトより




大活躍を期待していますsign01





ガンバレsign03 斯波選手happy02sign03


2018年2月 7日 (水)

資格証

公認審判員資格証が届きましたbicycle

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第3種が審判員の入口なんだねrun




少しでも大会運営にお手伝いできれば嬉しいですhappy02

2018年2月 6日 (火)

スキー教室

高校生のスキー教室でイントラをやりますsnowboard




雪が凄くて除雪が追い付いていないしsweat02

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スゴイ壁だな・・・sweat02



ゲレンデはパウダー天国ですsnowboardsnowboardsnowboard

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青いウェアは1年生eye

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1年生は全員がスキーだそうですconfident




2年生はスキーとスノーボードを選べるんだってup





ワタシは2年生の男子を担当しましたsnowboard



ゲレンデに溢れる高校生happy02

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初心者を教えるには、もう少しスペースが欲しいところですねwink

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この状況でしたが、ワタシの担当したクラスはゲレンデの上から下まで、ノンストップ横滑りで降りてくることができましたgood




初心者にしては上々のスタートですup






「スノーボード買うがなdelicious





真顔で話しをしている姿をみると、イントラをやってよかったと思いますscissors





次はプライベートレッスンで会いましょうsign03

2018年2月 5日 (月)

降ったり止んだり

天気がいいなと思っていたら、一瞬にして雪模様snow

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しかも雪がデカいsign03

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こりゃ、また積もるなsweat02

2018年2月 4日 (日)

5年目の手作り味噌作り(仕込み)

大豆はしっかり吸水していますeye


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乾燥大豆と比べると、この通りsign01

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2倍以上に膨らんでいますup



大豆はガスコンロでしっかり煮ますshine

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3時間くらいかかりましたclocksweat02





今回の塩はこちらですwave

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そして、麹は8kg準備しましたup

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味噌作りを成功させるためには、麹と塩をしっかり混ぜることが大切ですgood

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こんな感じflair

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じっくり混ぜ合わせて塩を馴染ませますhappy02

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さぁ、ミンサーの出番ですよsign01

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ちゃかふみさんが電動ミンサーを購入したそうなのでお借りしようか迷いましたが、奥さんがミンサーを使いたがっていたので手動で行きますpaper




お、奥さんcoldsweats02

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手動が電動に勝っていますsweat01




右手でハンドルを回し、左手の肘でミンサーを押さえ、左手でスプーンを持ち大豆を押し込むcoldsweats02




そんで、ワタシの話もきちんと聞いているわけですから、もー訳が分からんcatface




モンブラーーーンcake

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すかさず味噌団子を作る奥さんcoldsweats02

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仕事が早いsign01




しっかり空気を抜いた味噌団子を並べますsmile

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更に空気を抜くために、握りこぶしで押し込みますdash

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表面に塩とホワイトリカーを振りかけて、重石をしっかりかけますnotes

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よし、完成happy02

奥さんのお蔭で、予定よりも大幅に時間短縮できましたclock




5年目の味噌の仕上がりが楽しみですね~delicious

2018年2月 3日 (土)

墓参り

昨日までの寒さがウソのようですconfident




2月でも、こんな天気があるんだねーっていうくらい晴れていますsun





渡会さんの葬儀の日も、びっくりするくらいの晴天でしたshine





なんだか、人柄を感じますconfident






早いもので渡会さんが旅立って、3年が経過しました。

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みんな元気にやってますhappy02

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墓参りが終わったら、急に天気が怪しくなって来たぞcloud




ココに来れるように、少しの晴れ間を作ってくれたのかなhappy02

2018年2月 2日 (金)

5年目の手作り味噌作り(大豆の準備)

今週末、味噌を仕込みますup



もう、この日を逃すとやれる日がないsweat02




まずは大豆を良く洗って、浸漬しますaquarius


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この作業がめちゃくちゃ大切sign01




大豆の中心まで給水していないと、いくら加熱しても大豆は軟らかくなりませんcrying




今日の作業はこれまでpaper

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