グルメ・クッキング

2017年8月13日 (日)

ラーメンを食べよう

森三中さんから教えていただいた、「さん吉」さんにやってきましたnoodle


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「そば」ののれんが出ていますが、メニューは中華そばの普通と大盛りのみですcoldsweats01



麺は太めで、噛むと旨味が溢れてきますup

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チャーシューは脂身が少なく、サッパリしていますup


手前にある、細長いお肉がまた美味しいんだよねgood




これは何の肉なんでしょうsign02




今度行ったら聞いてみましょうかsmile

2017年8月12日 (土)

仙台でランチ

仙台でランチですrestaurant




訪れたお店は、「びすとろ ぼんてん」shine


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ワインが充実している、とても雰囲気の良いお店ですbar



ランチメニューはこちらeye

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ワタシは日替わりランチをチョイスup

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めっちゃ大盛りですけどsweat02




頑張ってお腹に押し込みましたcoldsweats01




最近、あまり食べれなくなってきたねcatface




疲れてるかなぁsweat01

2017年8月 3日 (木)

梅干しの土用干し

快晴が続きそうなので、梅干しの土用干しを行いますup


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通常は三日三晩と言われていますが、この暑さじゃ2日もあれば十分だねsun

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色がまだらなのは、重石が重すぎたせいかなsweat01

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次回は色づけ用に、軽めの重石を使用しましょうdelicious

2017年8月 2日 (水)

とんかつ ポプラ

山形に来たらとんかつ喰っとけsign03



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仙台帰りからの~、とんかつpig

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引っ切り無しにお客さんが訪れますrun




今日はロースカツ定食に決まりhappy02

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その後、免許の書き換えで天童へrvcar

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デカい建物だなぁ~eye

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直ぐに免許発行していただけるのは、非常にありがたいですflair




また、無事故無違反でいきましょうかsmile

2017年7月24日 (月)

麺食い

今日の昼食は仙台のたいらんさんで、ウーシャン麺をいただきましたnoodle

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たいらん



茄子と太めの麺がベストマッチgood




若干辛めですが、辛いのが苦手の奥さんも食べることができましたhappy02



美味しいと言っていましたよnoodle




なんだか、癖になる味ですdanger

2017年6月28日 (水)

ドラゴンレッドリバー

今日の仙台ランチは・・・shine






パルコの9階cloud

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ドラゴンレッドリバーに決定up


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激辛料理があるという、こちらのお店eye




ランチメニューも充実していますriceball

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で、ワタシがオーダーしたのは、激辛担担麺bomb

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めっちゃ唐辛子が入っていますsweat01




スープのトロミは、、 香辛料だなsweat02




ゴルゴってスゲーなーcoldsweats01




名物と言われるジャンボ餃子もお願いしましたfuji


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通常の3個分くらいの大きさですsmile



野菜たっぷりで美味しいですねぇ~happy02




さて、激辛担担麺ですが、辛いだけではなく旨味もしっかり感じられますnoodle




麺もモチモチで美味しいですねnotes

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唐辛子は無理でしたbearing


底に沈むスパイスの量がすごいことsign01





暑い日は、激辛に限るねjapanesetea

2017年6月 7日 (水)

仙台で美味しいもの探し

今日は仙台で、美味しいもの探しrun





とはいっても時間が限られているので、駅前周辺を散策ですnotes




グーグル先生によれば、こちらのお店がお勧めとのことnoodle

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あさりラーメンですwave


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あさりの出汁と醬油が、なんとも言えないうま味を醸し出していますup




こりゃ美味しいsign01





大好きなねぎを入れ放題なのも、ポイントが高いですねぇ~flair

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半分くらいまで食べ進め、ふと冷静に考える・・・typhoon







この店、前にも来た事ありますっcoldsweats02







あー、あの時は、会議終了後の懇親会で盛り上がり、かなり出来上がっていたからねbeer






マイッタネbleah

2017年5月27日 (土)

久しぶりに牛タンでも

用事ができて、仙台でランチですrestaurant




時間がないので、駅前のお店に迷わずGOrun


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塩味と味噌味のMIXですnotes



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おいしそうですねぇ~up

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しっかりお腹を満たして、元気いっぱいで帰りますrvcardash

2017年5月25日 (木)

スパイスカレー作り

2日目のカレーって美味しいですよねup



通常はコトコト煮込んで作るカレーですが、我が家のカレーはスパイスカレーですeye





カレールーは油脂が多いので、最近はあまり食べなくなりましたcoldsweats01





若い時は何杯でもいけたのに、歳でしょうかね・・sweat02





さて、玉ねぎを炒めますgood


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飴色玉ねぎって、よく聞きますよねear





ワタシ、カレーの出来は飴色玉ねぎの仕上がりにかかっていると思っていますsign03





良く炒めれば炒めるほど、コクの深いカレーに仕上がりますnotes






焦げました。


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写真のブレからわかるように、お酒を飲みながら作業していますbeer





だって、30分以上付きっきりですよsweat02




そんなんじゃ、飲んじゃうでしょhappy02






今回は挽肉をINpig

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そしてホールトマトをINflair

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5分ほど加熱して、スパイスを入れますup





煮込まないカレーも、すっきりした味わいで美味しいですshine

2017年5月 4日 (木)

荒川らーめん魂あしら

只今、時刻は22時を回ろうとしていますwatch




現在、ワタシは新潟県村上市を移動中ですrvcar






夕食のタイミングを逃し、かなり遅い夕食となってしまいましたが、初入店のこちらのお店でラーメンをいただきますnoodle






「荒川らーめん魂あしら」さんですeye

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「あしら」さんの店名は、新潟の方言なのかな?と思っていましたが、




川の みんなが


ってる


ーメン




の頭文字を取って、あ・し・ら なんですねぇ~up






さぞかし地元愛に溢れた店主がいらっしゃることでしょうhappy02






・・・店主がわかりませんでしたが、店員の方々がハキハキしていて、とっても気持ちよく食事することができましたhappy02





みなさん明るくて、とっても好印象ですshine




今回いただいたのはこちらsign01



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おすすめの、特製味噌らーめんですgood





チャーシューが2種類なんですねぇ~eye





ローストビーフのような仕上がりで、とってもジューシーですflair






大満足ですhappy02  ごちそうさまでしたup






さて、ワタシはこの後も南下したいと思いますrvcar

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