家庭菜園

2017年10月12日 (木)

若にんにく

近くの商店で、小さいにんにくから芽が出た状態で販売されていましたdollar





天ぷらでも美味しいらしいですeye




我が家には、小さいにんにくがたくさんありますからねcatface





1つずつ皮をむいて処理するなんて、絶対無理っsign03と思っていたんですflair





ここに来て、まさかの一軍昇格shine





植えてみましたよね。





すぐ、芽が出ましたよねbud

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おかしいなぁ~。





全部、土に埋めたはずなんだけどなぁ~sweat01





にんにくが丸見えでしょeye





おかしいなぁ~sweat02





一度しか言わないので、よく聞きなさいear




君たち、




君たちに、重力を無視する権利はあるのか。

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一軍昇格後、直後に胴上げみたいな。




バンザイ、バンザイup みたいな。





根っこが本体を持ち上げるなんて、どうかしてるぜsign01





スゲーな、にんにくpunch




パワーの塊じゃんねhappy02

2017年10月 8日 (日)

庭の整備

今年の畑はほったらかしだったなぁ~typhoon




草はボーボー、野菜の収穫も少ないねbud




畑は管理することが大変だbearing




でも、ちゃんと手を加えれば、その対価は実るようにできている気がしますriceball




思い立ったら吉日sign01





草がボーボーだよねup

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むしるよね。




むしる。





むしる。

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本来、こうあるべきですflair




植物を育てていたら、休みなんて関係ないgood




時間は作らないとねsmile

2017年10月 4日 (水)

姫りんごサワーを作るよ

昨年はりんご酒を作ったのですが、ワタシは焼酎派なんですねsmile



りんご酒を飲むのは奥さんだけなので、あまり減っていませんbar




そこで、今年はりんごサワーを作ってみますapple




適度な大きさの姫りんごたちup

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りんごは良く洗って、ホワイトリカーで消毒した容器にINup

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角砂糖500gを投入して、


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食酢を1L使用して漬け込みますshine

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どうなるんでしょうねcatface





腐れないんでしょうかね。

2017年9月27日 (水)

おまえ、それ喰うの?

紅玉を収穫したとき、虫食いの実を残していましたapple



すると、なんか飛んでいるんですよね・・・sweat02


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でっかい蜂sign03

冬に備えた準備かなeye




お互い、良い冬を迎えましょうgoodsnow

2017年9月25日 (月)

にんにくの発芽

順調ににんにくが発芽しましたbud


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ほぼ100%の発芽率ですup

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凄いぞsign03



このまま成長を続けて、雪の布団で一休みだねsleepy

2017年9月24日 (日)

きゅうりの種取り

我が家の家庭菜園は固定種の野菜栽培を基本としていますので、種取りは必須ですflair




種取りは実に奥が深く、形の良い大きな果実を選ぶことが重要ですup


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と言いながら、敷地の狭い我が家では、果実を何個も種取りように育てる余裕はありませんwobbly



形のいい、大きなものを選抜して1個だけ育てますbud



かなりデカいですなdash

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50cmくらいだねeye



中には種がびっしりup

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ですが、中が空洞だったりする物を除くと、30粒くらいになっちゃいましたcrying

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大切に保管して、来年も大きく育てますよ~smile

2017年9月22日 (金)

煮りんご作り

アルプス乙女が実っていますapple


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こっちは紅玉apple

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樹を大きくしないエスパリエ仕立てにしていますが、大きく実らせるのは技術が必要なようですsweat02



こりゃ、本格的に農家に修行にいかないといけないかなgawk



今年の収穫はこんな感じeye

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素人ですからねcoldsweats01 まずますでしょうかup




紅玉は煮りんごにしてみますshine

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今ではなかなか見ることのない紅玉apple




家庭菜園ならではの楽しみですflair

2017年9月20日 (水)

青トマトのピクルス

日照時間が短くなってくるこれからの時期、トマトが色づくことはありませんsun


青トマトを室内に置いておくと赤くなることは知っていましたが、青臭さが残って美味しさは半減しますsweat02



それならば、ピクルスにしちゃいましょうshine


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青トマトを適度にカットhairsalon

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塩を振って、30分程度置いておきますclock



ピクルス酢を作ればいいのですが、できるだけ簡単にいきましょうcoldsweats01

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青トマトの水気を切って、らっきょう酢に漬けますnotes

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右側は、カレー粉を入れてみましたgood



どんな味になるか楽しみですねup

2017年9月19日 (火)

にんにくの定植

朝晩が涼しくなってきましたnight




来年に向けて、にんにくでも植えましょうかbud


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今年は欲張って多めに植えましたcoldsweats01


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デカい種を植えると、大きなにんにくが収穫できますup

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しっかり大きくなれよgood




しかし、一年は早いねdash

2017年9月15日 (金)

トマトの種取り

今年の家庭菜園は、あまり元気がよくありませんtyphoon




日照不足なのかなぁ~cloud





暑い暑いと言っていたけど、いきなり涼しくなったしねmaple




さて、わずかに実ったトマトの種取りをしましょうかflair

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トマトはネットで保護して、完熟するまで放置していましたup





トマトの果肉を水で流していきますsmile

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これっぽっちcoldsweats01

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貴重な種だからねconfident




大切に保管しましょうkey

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